Dove comprare Germogli di Bambù? Come Acquistare e Prezzo

Marca: Penta
Dettagli: Germogli di bambù affettati sottovuoto PENTA.

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A cosa servono?

I germogli di bambù sono eruzioni di culmi commestibili di piante di bambù. I germogli di bambù più giovani, sono molto teneri e rappresentano una prelibatezza stagionale in regioni dell’Asia orientale come Cina, Taiwan, Giappone ed in altri paesi del sudest asiatico. La pianta di bambù appartiene dalla famiglia delle Poaceae (graminaceae). Tre o quattro anni dopo essere state impiantate, nasce un nuovo germoglio dalla radice sottostante che viene successivamente raccolto e mangiato. I germogli di bambù sono croccanti e leggermente gommosi, ma sono davvero simpatici e gustosi. Oltre ad essere buoni da mangiare sono anche molto utili al nostro organismo in quanto, i germogli di bambù, sono ricchi di fibre, vitamine e minerali. Inoltre contengono pochissime calorie (100 grammi, circa 27 calorie).