Dove Comprare l'Isomalto? Come Acquistare e Prezzo

Marca: Bongiovanni Srl
Dettagli: Brand: Bongiovanni Srl.

Stai per scoprire dove trovare e acquistare l’isomalto a poco prezzo e quali sono i siti di vendita più convenienti.

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A cosa serve?

Molti di voi si staranno chiedendo, ma che cos’è l’isomalto? L’isomalto è l’alternativa naturale al classico zucchero semolato che si ottiene dalla barbabietola. Questo prodotto ha riscosso tantissimo successo nel mondo della pasticceria. Viene spesso usato nel cake design per creare decorazioni dall’aspetto che vagamente ricorda il vetro soffiato.Attualmente, è possibile acquistare l’isomalto in due diverse formulazioni: sotto forma di polvere o di granuli bianchi, che per aspetto sono molto simili allo zucchero che noi tutti conosciamo, anche se leggermente più grandi. Questo prodotto si scioglie a 150 gradi creando una sostanza trasparente che se si desidera si può colorare con dei coloranti alimentari per rendere ancora più particolare e originale la propria creazione.La caratteristica speciale che rende l’isomalto unico e così apprezzato in pasticceria è che solidifica molto lentamente, per cui è più facile da manipolare e lavorare, a differenza di altri prodotti come il caramello che cristallizzano più rapidamente.