Dove Comprare Glucosio Liquido? Come Acquistare e Prezzo

Marca: dolcincasa-com
Dettagli: Sciroppo di Glucosio per Gelato 500 Gr.

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A cosa serve?

Il glucosio liquido non è altro che zucchero sciolto e lavorato in maniera tale da poter essere utilizzato più facilmente nella preparazione di dolci e ricette particolari. Questo prodotto si presenta sotto forma di liquido omogeneo e trasparente, inodore ma con un sapore deciso. Chiaramente, non viene consumato da solo, ma ha un ruolo importante in altre preparazioni come pasta di zucchero e cioccolato plastico, fondamentali per la copertura e la decorazione di torte e dolci.

Grazie alle sue capacità di donare elasticità e di agire come conservante, il glucosio liquido è un ingrediente fondamentale in gelatine, mousse, e gomme da masticare. Potete utilizzarlo anche in un gran numero di altre ricette che intendete personalizzare o in cibi che desiderate conservare più a lungo: può essere aggiunto anche all’impasto del gelato che ne guadagnerà in sapore e durata. Il glucosio liquido può essere preparato in casa ma è decisamente più comodo acquistarlo nei supermercati o online.