Dove comprare Gomma Xantana?

Stai per scoprire dove trovare e acquistare Gomma Xantana a poco prezzo e quali sono i siti di vendita più convenienti.

A cosa serve?

La gomma Xantana, o più semplicemente Xantano, è un carboidrato complesso. Si tratta di un polisaccaride dal peso molecolare elevato ottenuto dalla fermentazione batterica di un idrato di carbonio semplice, come ad esempio glucosio o saccarosio. La gomma Xantana è un addensante di origine naturale, si usa principalmente per rendere le preparazioni perfettamente trasparenti, oppure per aumentare la stabilità delle emulsioni e aumentarne la viscosità. Questo prodotto permette di realizzare gel, emulsioni e tante altre composizioni. La gomma Xantana ha un alto grado di dispersione per cui il processo di gelificazione sarà veloce a basse temperature evitando che si formino grumi. La gomma Xantana spesso viene utilizzate nella preparazione di salse, sughi e dessert.

Quanto costa?

Il prezzo per una confezione di gomma Xantana da 25 grammi costa circa 3 euro.

Dove costa meno e come posso trovare Gomma Xantana online?

Quali sono i negozi o siti web di e-commerce dove posso comprarla?

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Gomma di Xantano 100g in Polvere per Cucinare | Addensante per Liquidi Ideale per Cucina M...


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