Stai per scoprire dove trovare e acquistare Gomma Xantana a poco prezzo e quali sono i siti di vendita più convenienti.
A cosa serve?
La gomma Xantana, o più semplicemente Xantano, è un carboidrato complesso. Si tratta di un polisaccaride dal peso molecolare elevato ottenuto dalla fermentazione batterica di un idrato di carbonio semplice, come ad esempio glucosio o saccarosio. La gomma Xantana è un addensante di origine naturale, si usa principalmente per rendere le preparazioni perfettamente trasparenti, oppure per aumentare la stabilità delle emulsioni e aumentarne la viscosità . Questo prodotto permette di realizzare gel, emulsioni e tante altre composizioni. La gomma Xantana ha un alto grado di dispersione per cui il processo di gelificazione sarà veloce a basse temperature evitando che si formino grumi. La gomma Xantana spesso viene utilizzate nella preparazione di salse, sughi e dessert.
Quanto costa?
Il prezzo per una confezione di gomma Xantana da 25 grammi costa circa 3 euro.
Dove costa meno e come posso trovare Gomma Xantana online?
Quali sono i negozi o siti web di e-commerce dove posso comprarla?
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molec...
- Marca: Food Bites
- Dettagli: ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità , questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
Gomma di Xantano 250g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molec...
- Marca: Food Bites
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Gomma di Xantano 1Kg in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Moleco...
- Marca: Food Bites
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Gomma di Xantano 500g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molec...
- Marca: Food Bites
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Textura Xantana 600g. Albert y Ferran Adrià ...
- Marca: Supportiback
- Dettagli: Gomma Xantham.